Theorie – Die Ayurveda-Küche

Warmes Hirsefrühstück – basenüberschüssig

Tofu-Karottenaufstrich mit Kurkuma

Chapati

Basmatireis mit Spitzkohl und Zucchini

Gurken-Minze-Lassi

Kartoffel-Karotten-Suppe mit Walnüssen

Mung-Dal mit Blattspinat

Quinoa-Salat mit Avocado und Gurke

Karottensuppe mit Ingwer und Kokosmilch

Mung Dal Kitchari

Vollkorn-Dinkel-Frühstück mit Kurkuma und Blaubeeren

Quinoa mit Blattspinat und Karotten

Kartoffel-Zucchini-Gemüse

Vata-Balance-Tee

Kichererbsencurry mit Spinat, Tomaten und Cashewkernen

Polenta mit Äpfeln und Gewürzen

Starker Ingwer-Zitronen-Tee

Abschlussprüfung

Fragen zum Kurs