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Gutschein: Fermentieren leicht gemacht

34,90€


Verschenken Sie die Welt der Fermentation: In 22 Lektionen zeigt Profikoch Jannis Siegenthaler, wie eigene fermentierte Köstlichkeiten entstehen – von Sauerkraut bis veganem Frischkäse.
  • 2 Theorie- und 19 Praxis-Lektionen
  • Über 7 Stunden Videomaterial
  • Grundlagen des Fermentierens: Zutaten, Equipment und Techniken
  • Rezepte für fermentierte Gemüse, Getränke, Würz-Zutaten und Tempeh
  • Tipps zur Integration der Fermente in köstliche Gerichte
  • Bonus: Alle Rezepte als PDF & Abschlusszertifikat

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