In unserem Kochkurs Glutenfrei - vegan lernst du die wichtigsten Grundlagen der glutenfreien Küche kennen: Du erfährst, was Gluten ist und welche Glutenunverträglichkeiten es gibt, natürlich auch, in welchen Lebensmitteln und Zutaten Gluten enthalten ist und wie du es meiden kannst. Das Problem bei vielen glutenfreien Rezepten und auch bei vielen glutenfreien Fertigprodukten ist jedoch, dass diese sehr oft nicht vegan sind, da man das fehlende Gluten mit Eiern und Milchprodukten zu ersetzen versucht. In unserer Kochschule ist das anders: Wir kochen und backen nicht nur glutenfrei, sondern auch vegan! Anhand von 9 variablen Rezepten wirst auch du schon bald glutenfreie und vegane Köstlichkeiten servieren.
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