Indische Tomaten-Zwiebel-Würzpaste (Tomaten Masala)

Veganes Hack aus Linsen und Champignons

Harissa Paste

Tikka Masala mit Tofu und Kachumber Salat

Buntes Linsengulasch mit Kartoffeln

Dinkel-Penne mit Auberginen, Zucchini und Pilzen

Vegane Hackbällchen mit Pilzrahmsauce

Lasagne mit veganem Hack und Karotten

Sandwich mit Schwarzen Bohnen und Krautsalat

Bunte Quinoa-Gemüse-Bowl mit Harissa-Vinaigrette

Cremige Kartoffel-Lauch-Suppe mit knusprigem Räuchertofu

Königsberger Klopse mit Kartoffelpüree und Rote-Bete-Salat

Abschlussprüfung

Fragen zum Kurs