Theorie zum glutenfreien Kochen

Quinoa-Pfannkuchen mit Banane und Apfel

Selbstgemachte Nudeln mit Tomaten-Sugo und Zucchini

Glutenfreie Quark-Knöpfli "kleine Spätzle" mit cremigem Wirsing

Süsskartoffel Gnocchi mit Cherrytomaten und gerösteten Karotten

Buchweizen Bagels mit Hummus, Aubergine, Rucola und Gurke

Mais Tacos mit knusprigen Kartoffeln, Avocado und Salsa

Glutenfreie Pizza mit Tomaten-Sugo, Auberginen und Basilikum

Indischer Reispfannkuchen mit Raita

Vollkornbrot aus Vollkorn-Reismehl mit Kürbiskernen

Abschlussprüfung

Fragen zum Kurs