Herzlich Willkommen zum Kochkurs Patisserie

In diesem Kurs tauchen wir gemeinsam in die Welt der Patisserie ein. Du lernst, wie du süsse Speisen kreierst, die nicht nur richtig gut schmecken, sondern auch mit natürlichen Zutaten auskommen. Du lernst verschiedene Teige wie den Blätterteig, Plunderteig und Mürbeteig kennen, kannst leckere Crèmes und Saucen zubereiten sowie tolle Deko aus Schokolade kreieren. Sehr viele Speisen in der Patisserie sind nicht vegan. Wir kennen jedoch alle Tricks und Kniffe und zeigen dir, wie du ohne tierische Produkte auskommst. Nach 24 Lektionen beherrschst du einerseits die Grundlagen der Patisserie, wirst aber auch in der Lage sein, dein Wissen auf viele weitere Rezepte zu übertragen. Wir wünschen dir viel Freude dabei!